El café hondureño se ha consolidado como el principal motor económico, superando al banano en ingresos desde 1993. Durante las últimas tres décadas, la industria cafetalera del país ha demostrado un crecimiento constante y significativo. Este continuo ascenso confirma la posición del café como el líder indiscutible en la generación de divisas para Honduras.
Exportaciones en alza: Un vistazo a las cifras
Según datos proporcionados por la Asociación de Exportadores de Café de Honduras (Adecafeh), entre el 1 de octubre de 2023 y el 12 de abril de 2024, el café hondureño fue exportado en un total de 2.25 millones de sacos, equivalente a 2.93 millones de quintales, generando ingresos por un valor de 562 millones de dólares para la nación. En marzo, las exportaciones continuaron en ascenso, alcanzando los 710,000 sacos, valuados en 179 millones de dólares.
Avances en la cosecha y perspectivas futuras
La meta revisada de exportación para la cosecha 2023/2024 es de 4.7 millones de sacos, con un avance del 47.87%. Se prevé que las exportaciones de este año sean menores que las de la temporada anterior, que alcanzaron 5.3 millones de sacos. A pesar de la ligera disminución proyectada, el sector cafetalero sigue manteniendo una sólida presencia en el mercado internacional.
Crecimiento sostenido a lo largo de las décadas
El café hondureño ha experimentado un crecimiento constante en las últimas décadas. Desde la cosecha 2010/2011 hasta la 2022/2023, el volumen de café exportado aumentó significativamente, pasando de 3.9 a 5.3 millones de sacos. El punto máximo se registró en la temporada 2016/2017, con 7.3 millones de sacos, según datos de Adecafeh.
Calidad como sello distintivo
La industria del café hondureño se distingue por su compromiso con la calidad. Según Adecafeh, el 54% de las exportaciones de café son de alta calidad o cuentan con certificaciones especiales, lo que refuerza la reputación del café hondureño en los mercados internacionales.
Contribución al PIB y destinos de exportación
El café hondureño continúa siendo vital para el Producto Interno Bruto, con un 5% del total y el 30% agrícola. Estados Unidos, Alemania y Bélgica lideran como principales destinos de exportación, según datos de Adecafeh. Estos números destacan la relevancia del café hondureño tanto a nivel nacional como en el mercado internacional.
Una industria extendida por todo el país
El café hondureño se cultiva en 221 municipios de 15 departamentos del país, abarcando una extensión de 317,000 hectáreas. Aunque el cultivo no está presente en todos los departamentos, su impacto económico es significativo, con un rendimiento promedio de 17.6 sacos de 60 kilogramos por hectárea.
